Unsere Speisen

 Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Bei Tischreservierungen ab 10 Personen stellen wir Ihnen

eine kleine, feine Auswahl unserer Speisen individuell zusammen.

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 Vorspeisen

Ziegenfrischkäse aus Niederabsdorf im Vulcano-Speckmantel mit marinierten Marchfelder Bio-Spargel  von Brandenstein  

Carpaccio vom Rinderfilet mit Spargelspitzen 

Hausgebeizte Lachsforelle mit marinierten Spargel 


Suppen

Frittatensuppe

Leberknödelsuppe 

Spargelcremesuppe mit Pinienkernen


Weinviertler Schmankerl,
Fleischloses & Fisch

Gebackene Weinviertler Austernpilze mit 

hausgemachter Sauce Tartar und Petersilerdäpfeln  

Gebratenes Saiblingsfilet mit Spargel-Risotto


Wirtshausklassiker
 

Ausgelöstes Backhuhn mit Erdäpfel- und Vogerlsalat 

 

Backhendelsalat mit Kernöl 

 

Cordon - bleu mit gemischtem Salat  

 

Wiener Schnitzel vom Schwein mit gemischtem Salat 

 

Nachspeisen

Lauwarmer Schokoladekuchen mit Parfait von weißer Schokolade 

 

Palatschinken 2 Stk. mit hausgemachter Marmelade  

 
     Wählen Sie aus:
    Kirsche,  Erdbeere, Ribisel, Zwetschke, Marille, Pfirsich-Birne, Dirndl
 

Malakoffnockerln mit Schlagobers, Schokoladesauce 

 

Kleine Auswahl gereifter Käse  

 


Weitere Desserts finden Sie auf unserer Tageskarte!
Frische Zutaten
Gebeizter Saibling mit Marchfelder Artischocken
Lammstelze mit Kruste
Malakoffnockerl
Hausgemachte Nudeln mit Garnelen
Powidltascherl
Rehfilet
Kürbisvariation
Frühlingssalat
Hausgemachte Wildbratwürstel
Hausgemachte Wildgerichte
ACHTUNG:
Freitag, den 21. Juni haben wir bis 15 Uhr geöffnet ! Abends geschlossen.
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Küchenannahme:
11.00 - 14:00 Uhr
+ 18.00 - 20.30 Uhr
RESERVIEREN MACHT SPASS
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MITTWOCH und DONNERSTAG-+ Feiertag Ruhetage!

Tel. 02532-81555
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