Aktuelle Tageskarte
Vorspeisen
Gebeizte Lachsforelle mit Spargel
Suppen
Erdäpfel-Schwammerlsuppe
Gartenkräuterschaumsuppe mit Frischkäseknöderl
Hauptspeisen
Marchfelder Bio-Spargel von Brandenstein überbacken mit
Beinschinken und Petersilerdäpfeln
Marchfelder Spargel gebacken mit
Eiersauce, Petersilerdäpfeln
Schweinsmedaillons rosa gebraten mit
Marchfelder Spargel,
Petersilerdäpfeln
Gekochtes Beinfleisch vom Weide-Rind mit
Dillfisolen, Petersilerdäpfeln
Gebackene Leber vom Weide-Rind mit
gemischtem Salat
Rosa gebratener Schlögel vom Maibock mit
überbackener Pilzpalatschinke und grünem Spargel
Hausgemachte Desserts
Topfenknödel
Panna Cotta mit
marinierten Erdbeeren
Schokolademouse
